Машина формующая И8-МФУ/600/900
Оборудование для мучных изделий | автор: admin | Просмотров: 569 | 27-04-2011, 10:51



Машина формующая модели И8-МФУ/600/900  осуществляет формовку и укладку на ленту конвейера (размер:600х900мм.) заготовок пряников, приготовленных из сырцового теста, с начинкой, широкого ассортимента песочного печенья с начинкой, выполненного из пшеничного, либо иного со схожими  физико-химическими свойствами теста.

Технические характеристики:


 И8-МФУ/600  И8-МФУ/900
 Количество циклов в мин  15-30  15-30
 Вес заготовок, гр  15-60  15-60
 Количество заготовок в одном ряду, шт  8  12
 Расчетная производительность, кг/час  300  400
 Установленная мощность двигателей, кВт  3,6  3,6
 Электроснабжение  380 В / 50 Гц  380 В / 50 Гц
 Напряжение питания цепей управления, В  24  24
 Обслуживающий персонал, чел  1  1
 Ширина ленты печного конвейера, мм  600  900
 Габаритные размеры, мм  1700х1250х875  1700х1540х875
 Масса, кг  550  660

 


Подробнее

Машина производства пряников И8-МПК/900



Машина производства пряников модели И8-МПК/900  применяется для формовки заготовокпряников сырцовых как с начинкой, так и без, последующего отсаживания тестовых заготовок рядами непосредственно на ленточный транспортер под печи. Машина по производству пряников эксплуатируется в кондитерских цехах.

Технические характеристики:

Наименование

И8-МПК/900

Производительность,  при массе заготовки 30г, кг/ч

300

Установленная мощность, кВт

3,6

Количество заготовок в одном ряду, шт.

8

Электроснабжение:

 

номинальное напряжение, В

380

частота, Гц

50

Обслуживающий персонал, чел

1

Ширина ленты печи, мм

900

Габаритные размеры, мм

 

длина

1460

ширина

1540

высота

875

Масса, кг

660

 


Подробнее

Машина формующая И8-ШФЗ
Оборудование для мучных изделий | автор: admin | Просмотров: 626 | 27-04-2011, 10:18



Машина формующая модели И8-ШФЗ  используется для проведения непосредственной формовки тестовых заготовок, приготовленных из пшеничного, либо другого с аналогичными физико-химическими свойствами теста. Формование выполняется методом вдавливания теста рифлеными валками через специальные насадки матриц  с отверстиями, далее заготовки подвергаются операции разрезания на отдельные равные заготовки механизмом струнной резки.

Технические характеристики:

Производительность, кг/час                          378
 Масса тестовых заготовок, г  10-50
 Мощность, кВт  1,86
 Электропитание  220 В / 50 Гц
 Габаритные размеры, мм  1270х1150х1300
 Вес, кг  390

 


Подробнее

Машина отсадочная И8-МОК.55 УНИВЕРСАЛ



Машина отсадочная модели И8-МОК.55 УНИВЕРСАЛ  применяется для формования равных заготовок для сдобного песочного печенья как с начинкой, так и без, а так же может осуществлять нанесение начинки сверху, зефира, кексов, овсяного печенья и двухцветного печенья. Начинкой  выступают джемы, повидло , варенье и прочие фруктовые подварки.

Технические характеристики:

Производительность, кг/час  
 песочное печенье,  кексы  90
 зефир  80
 пряники с начинкой    140
 овсяное печенье  250
 Количество рядов заготовок/мин. (максимальное)  30
 Объем бункера, л  30
 Установленная мощность, кВт  1,65
 Электропитание  220 В / 50 Гц
 Размеры лотка, мм  
 Длина  300-800
 Ширина  400-600
 Высота  12 
 Габаритные размеры, мм  1280х1080х1625
 Масса, кг  370
 Обслуживающий персонал, чел.  1

 


Подробнее

Дежи
Вспомогательное оборудование | автор: admin | Просмотров: 684 | 27-04-2011, 09:49



Дежи   представелнныхмарок имеют исполнение двух видов: из углеродистой стали, либо из нержавеющей стали.

Технические характеристики:

  A2-ХТД A2-ХТЮ-80 Л4-ХТИ Т1-ХТ2Д
Вместимость, л 140 80
30
330
Габариты, мм 795×722 545×600 408×357 1082×888
Масса, кг 65 25 7,3 116

 


Подробнее

Печи подовые ПХП-144-Э-П
Оборудование для мучных изделий | автор: admin | Просмотров: 445 | 26-04-2011, 16:48


Печи подовые  модели  ПХП-144-Э-П  представляют собой секционные печи, применяющиеся для выпечки одновременно различных сортов хлеба(ржано-пшеничных, а так же пшеничных), хлебобулочных, кондитерских и изделий из слоеного теста. Каждая секция печи марки ПХП-24-Э-П  оборудована независимым терморегулятором, а так же  пароувлажнением.

Технические характеристики:

Производительность за одну выпечку, шт 144
Диапазон регулирования температур, °С 120…300
Количество секций, шт 4
Количество противней, шт 8
Размеры противня, мм: 690 х 680
Номинальная мощность, кВт 42
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм: 1250 х 1940 х 2030
Масса, кг 800
Производительность кг/смену
(8 часовая рабочая смена):
по хлебу формовому 0,75кг
по батону 0,4кг
булочки 0,1кг

 
756
717
896

 


Подробнее

Печи подовые ПХП-72-Э-П
Оборудование для мучных изделий | автор: admin | Просмотров: 437 | 26-04-2011, 16:42



Печи подовые  модели  ПХП-72-Э-П  являются представителями секционных печей для выпечки одновременно различных сортов хлеба(ржано-пшеничных, а так же пшеничных), хлебобулочных, кондитерских, а так же изделий из слоеного теста. Каждая секция печи ПХП-72-Э-П  оснащена независимым терморегулятором, а так же  пароувлажнением.

Технические характеристики:

Производительность за одну выпечку, шт 72
Диапазон регулирования температур, °С 120…300
Количество секций, шт 3
Количество противней, шт 6
Размеры противня: 690 х 470
Номинальная мощность, кВт 20
Габаритные размеры (Д х Ш х В): 1150 х 1420 х 1810
Масса, кг 420
Производительность кг/смену
(8 часовая рабочая смена):
по хлебу формовому 0,75кг
по батону 0,4кг
булочки 0,1кг

 
378
168
420

 


Подробнее

Печи подовые ПХП-24-Э-П
Оборудование для мучных изделий | автор: admin | Просмотров: 422 | 26-04-2011, 16:35



Печи подовые модели ПХП-24-Э-П  представляют собой секционные печи для выпечки одновременно различных сортов хлеба(ржано-пшеничных, а так же пшеничных), хлебобулочных, кондитерских и изделий из слоеного теста. Каждая секция печи ПХП-24-Э-П  оборудована независимым терморегулятором, а так же  пароувлажнением.

Технические характеристики:

Производительность за одну выпечку, шт 24
Диапазон регулирования температур, °С 120...300
Количество секций, шт 1
Количество противней, шт. 2
Размеры противня: 690 х 470
Номинальная мощность, кВт 6,5
Габаритные размеры (Д х Ш х В): 1150 х 1420 х 420
Масса, кг 120

 


Подробнее

Печи ротационные ПХП-216-Э-Р, ПХП-216-Г-Р
Оборудование для мучных изделий | автор: admin | Просмотров: 444 | 26-04-2011, 16:08

 



Печи ротационные моделей ПХП-216-Э-Р и ПХП-216-Г-Р  применяются для выпекания широкого ассортимента пшеничного хлеба, баранок, хлебобулочных и прочих изделий. Печи ротационные ПХП-216 оснащены сборно-разборной конструкцией, обладают верхним приводом тележки стеллажной.

Технические характеристики:

Технические характеристики ПХП-216-Э-Р ПХП-216-Г-Р
Максимальная разовая загрузка форм "кирпич", шт 216
Среднее время выпечки формового хлеба, мин 45±5
Производительность при максимальной загрузке, кг/ч 162-206
Установленная мощность, кВт
эл.двигателей
ТЭНов

3,5
72


5
Тепловая мощность горелки, кВт 49,8 min

120 max
Расход топлива на одну выпечку, м3/ч 5,0 min
12,07 max
Давления газа, Па 1300-природ. газ
3000- пропан/бутан
Разряжение в дымоходе, Па от 3 до 40
Температура отходящих газов за дымососом, °С 115
Максимальная температура в рабочей камере, °С 300
Диапазон регулирования температуры, °С 120…300
Неравномерность нагрева воздуха по объему камеры, °С ±10
Напряжение сети переменного тока, В 380
Число фаз 3
Частота тока, Гц 50
Затраты электроэнергии на одну выпечку, кВт 36
Занимаемая площадь, м2 3,24
Габаритные размеры, (Д х Ш х В) мм, не более 1850 х 1750 х 2470
Размеры противня, мм 485 х 730
Масса, кг, не более 2000

 


Подробнее

Печи ратационные ПХП-135-Э-Р, ПХП-135-Г-Р
Оборудование для мучных изделий | автор: admin | Просмотров: 533 | 26-04-2011, 16:03



Печи ротационные моделей  ПХП-135-Э-Р  и  ПХП-135-Г-Р  используются для выпекания широкого ассортиментного ряда пшеничного хлеба, баранок, хлебобулочных и прочих изделий. Печи ротационные ПХП-135  оснащены сборно-разборной конструкцией, обладают верхним приводом тележки стеллажной.

Технические характеристики:

Технические характеристики ПХП-135-Э-Р ПХП-135-Г-Р
Максимальная разовая загрузка форм "кирпич", шт 135
Среднее время выпечки формового хлеба, мин 45±5
Производительность при максимальной загрузке, кг/ч 102-129
Установленная мощность, кВт
эл.двигателей

ТЭНов

3,7
42

4,04
Тепловая мощность горелки, кВт 10 min
50 max
Расход топлива на одну выпечку, м3/ч 1,2 min
4,7 max
Давления газа, Па 1300-природ. газ

3000- пропан/бутан
Разряжение в дымоходе, Па от 3 до 40
Температура отходящих газов за дымососом, °С 115
Максимальная температура в рабочей камере, °С 300
Диапазон регулирования температуры, °С 120…300
Неравномерность нагрева воздуха по объему камеры, °С ±10
Напряжение сети переменного тока, В 380
Число фаз 3
Частота тока, Гц 50
Затраты электроэнергии на одну выпечку, кВт 24
Занимаемая площадь, м2 1,54
Габаритные размеры, (Д х Ш х В) мм, не более 1520 х 1520 х 2470
Размеры противня, мм 600 х 700
Масса, кг, не более 1500

 


Подробнее

Оборудование

Контакты
 

поиск по сайту
 

календарь
«    Декабрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31