Печи ротационные ПХП-90-Э-Р, ПХП-90-Г-Р
Оборудование для мучных изделий | автор: admin | Просмотров: 591 | 26-04-2011, 15:43



Печи ротационные моделей ПХП-90-Э-Р и ПХП-90-Г-Р  осуществляют выпекание широкого ассортиментного ряда пшеничного хлеба, баранок, бубликов, хлебобулочных и прочих изделий. Печи ротационные  представленной марки оснащены сборно-разборной конструкцией, обладают верхним приводом тележки стеллажной.

Технические характеристики:

Технические характеристики ПХП-90-Э-Р
ПХП-90-Г-Р
Максимальная разовая загрузка форм "кирпич", шт 90
Среднее время выпечки формового хлеба, мин 45±5
Производительность при максимальной загрузке, кг/ч 67,5-85,5
Установленная мощность, кВт
эл.двигателей
ТЭНов

3,7
30

4,04
Тепловая мощность горелки, кВт 4 min
37,7 max
Расход топлива на одну выпечку, м3/ч 1,19 min
3,79 max
Давления газа, Па 1300-природ. газ
3000- пропан/бутан
Разряжение в дымоходе, Па от 3 до 40
Температура отходящих газов за дымососом, °С 115
Максимальная температура в рабочей камере, °С
300
Диапазон регулирования температуры, °С 120…300
Неравномерность нагрева воздуха по объему камеры, °С ±10
Напряжение сети переменного тока, В 380
Число фаз 3
Частота тока, Гц 50
Затраты электроэнергии на одну выпечку, кВт 18
Занимаемая площадь, м2 1,54
Габаритные размеры, (Д х Ш х В) мм, не более
1480 х 1770 х 2100
Размеры противня, мм 600 х 700
Масса, кг, не более 1300

Подробнее

Электропечь кондитерская ПХП-2,6-К-Э-К
Оборудование для мучных изделий | автор: admin | Просмотров: 516 | 26-04-2011, 15:26



Электропечь кондитерская модели  ПХП-2,6-К-Э-К  применяется на производствах кондитерской и хлебобулочной отраслей пищевой промышленности. Электропечь осуществляет выпекание хлебобулочных и кондитерских изделий. Машина может эксплуатироваться и для приготовления  различных блюд кулинарии. Печь имеет стационарное подключение воды для пароувлажнения.

Технические характеристики:

Наименование параметра ПХП-2,6-К-Э-К
Максимальная потребляемая мощность, кВт 2,64
Количество ступеней потребляемой мощности 5
Напряжение сети переменного тока, В 220
Частота тока, Гц 50
Диапазон установки температуры, °С от 50 до 300
Диапазон настройки таймера, мин от 5 до 60
Возможен вариант, мин до 120
Частота вращения вала вентилятора, об/мин 1900
Производительность вентилятора, м3/ч 170
Количество противней размером 430 x 345, шт. 3
Внутренние размеры жарочной камеры, (Д х Ш хВ) мм, не более 454 х 418 х 344
Габаритные размеры печи, (Д х Ш х В) мм, не более 594 х 606 х 570
Масса, кг, не более 40

 


Подробнее

Печи кондитерские ЭВХБ-К-65/3610-10
Оборудование для мучных изделий | автор: admin | Просмотров: 590 | 26-04-2011, 15:20



Печи кондитерские марки ЭВХБ-К-65/3610-10  применяются для выпекания различных кондитерских изделий. Конструкция состоит из нескольких зон выпечки, стол-натяжения, стол-привода, вытяжная система, и пульт управления оборудованием.

Технические характеристики:

Время выпечки, мин 3...15
Диапазон регулирования t, °C 150...250
Ширина конвейера, м 0,6
Номинальная мощность, кВт 65
Габаритные размеры:
Длина, м 11
Ширина, м 1,1
Высота, м 1,3

 


Подробнее

Электрошкаф расстоечный ЭШРТЗ-2,7/220, ЭШРТЗ-3,5
Оборудование для мучных изделий | автор: admin | Просмотров: 492 | 26-04-2011, 15:11



Электрошкаф расстоечный моделей ЭШРТЗ-2,7/220, ЭШРТЗ-3,5  применяется для расстойки теста непосредственно в формах, либо закатной деже (используется при обработки опары) перед выпечкой. В оборудовании автоматически поддерживается температурный режим 34-40°С и относит.влажность в пределах допустимой нормы 75-85%.

Технические характеристики:

 

ЭШРТЗ-2,7

ЭШРТЗ-3,5

Загрузка форм “кирпич”, шт.

144

192

Номинальная мощность, кВт

2,7

3,5

Габаритные размеры:

 

 

длина, м

1,24

1,28

ширина, м

1,22

1,22

высота, м

2,00

2,44

Масса, кг

260

320

 


Подробнее

Машина тестомесильная МТМ-0,8/380-20
Оборудование для мучных изделий | автор: admin | Просмотров: 426 | 26-04-2011, 14:58



Машина тестомесильная марки МТМ-0,8/380-20  используется для проведения тщательного замешивания опары, либо дрожжевого теста, выполненых  из ржаной, а тк же  пшеничной муки. Машина представленной серии относится к оборудованию периодического действия с дежами принудительно вращающимися . Машина оснащена месильным органом в виде лопатки.

Технические характеристики:

Технические характеристики МТМ-0,8/380-20
Емкость дежи, л 37
Масса замешиваемого теста, кг 20
Среднее время замеса, мин. 25
Скорость вращения месильного органа, об/мин. 40
Напряжение питания, В 3х380
Номинальная мощность, кВт 0,8
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм 750 х 680 х 700
Масса машины с дежой, кг 105
Масса подкатной дежи, кг 10

 


Подробнее

Машина тестомесильная МТМ-1,5/380-80
Оборудование для мучных изделий | автор: admin | Просмотров: 439 | 26-04-2011, 14:53

 



 

Машина тестомесильная  модели  МТМ-1,5/380-80  используется для осуществления замешивания опары, либо дрожжевого теста, выполненых  из ржаной, а тк же  пшеничной муки. Данная машина относится к оборудованию периодического действия с дежами принудительно вращающимися . Машина оснащена месильным органом в виде лопатки.

Технические характеристики:

Машина тестомесильная МТМ-1,5/380-80
Емкость дежи, л 140
Масса замешиваемого теста, кг 90
Среднее время замеса, мин. 25
Скорость вращения месильного органа, об/мин. 40
Напряжение питания, В 3х380
Номинальная мощность, кВт 1,5
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм 1230 х 750 х 1070
Масса машины с дежой, кг 300
Масса подкатной дежи, кг 80

Подробнее

Просеиватель муки ВП-0,55/380-1000 (вибрационно-шнековый)
Оборудование для мучных изделий | автор: admin | Просмотров: 511 | 26-04-2011, 14:46



Просеиватель муки  модели ВП-0,55/380-1000 является вибрационно-шнековым мукопросеивателем. Используются машины представленной марки в хлебопекарной, а так же кондитерской промышленности. Мукопросеиватели   осуществляеют просеивание муки, а так же очистки от примесей при помощи магнитоуловителей.

Технические характеристики:

Просеиватель муки ВП-0,55
Производительность, кг/ч 1000
Номинальная мощность, кВт 0,55
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм 1070 х 620 х 1370
Масса, кг 140

 


Подробнее

Просеиватель муки ВП-1 (вибрационный)
Оборудование для мучных изделий | автор: admin | Просмотров: 796 | 26-04-2011, 14:37



Просеиватель муки  марки ВП-1 относится к хлебопекарному оборудованию вибрационного типа. Просеиватель муки  используется для просеивания муки, а так же очистки от различного рода примесей при помощи магнитоуловителей. Оборудование марки ВП-1 производит так же рыхление и аэрацию муки (в том числе, насыщение кислородом).

Технические характеристики:

Просеиватель муки ВП-1 (вибрационный)
Производительность, кг/ч 150
Напряжение питания, В 220
Номинальная мощность, кВт 0,18
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм 510 х 510 х 680
Масса, кг 32

 


Подробнее

Делительно-раскаточная машина Ж7-ХФМ
Оборудование для мучных изделий | автор: admin | Просмотров: 650 | 26-04-2011, 14:25



Делительно-раскаточная машина серии  Ж7-ХФМ   оснащена пневмоприводом. Эксплуатируется в хлебобулочной и кондитерской отраслях пищевой промышленности.

Технические характеристики:

Техническая производительность, кг/час:

для бубликов весом 0,1 кг 

для баранок

для сушек

 

          200

 от 90 до 160 

 от 35 до 65

 Установленная мощность, кВТ            0,73
 Способ осуществления цикла - пневмо-автоматический  
 Продолжительность цикла, сек           3,75
 Расход сжатого воздуха, л/мин, не более           700
 Рабочее давление воздуха, бар           6...8
 Степень фильтрации, мкм             40
 Скорость движения ленты регулируемая, м/с      0,011-0,031
 Высота ленты конвейера над уровнем пола,мм       820-1000

 Питание электрооборудования : напряжение,В / частота, Гц

        220/50 
 Масса машины, кг не более       670
 Длина, мм      2135
 Ширина, мм       985
 Высота, мм  от 1570 до 1620

 


Подробнее

Делительно-закаточная машина Б-4-58-Д
Оборудование для мучных изделий | автор: admin | Просмотров: 419 | 26-04-2011, 14:17



Делительно-закаточная машина серии Б-4-58-Д  используется в целях изготовления бараночных изделий широкого ассортиментного ряда. В конструкции нагрузки распределяются на оси подающих валков, привод размещается внутри машины.

Технические характеристики:

техническая производительность, кг/ч, не менее

   для бубликов весом 0,1 кг

201,5
   для баранок от 89,4 до 162

   для сушек

от 36,6 до 60,3
установленная мощность, кВт не более 2,2

габаритные размеры, мм

   длина

1985

   ширина

1125

   высота

от 1605 до 1755

масса, кг

1400 (без веса сменного узла)

Подробнее

Оборудование

Контакты
 

поиск по сайту
 

календарь
«    Декабрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31